Neben Mango und Banane gehört die Jackfrucht zu den bedeutendsten Früchten in der tamilischen Küche. Die süße Jackfrucht von Aroy-D aus Thailand kann für Obstsalat, oder als Topping für andere süße Speisen verwendet werden.
Zutaten: Wasser, Jackfrucht (40,7%), Zucker, Säureregulator E330